位于圣家族山谷，气候温和，四季气候明显，是世界上五个为葡萄树物候发展提供必要条件的必要条件之一。它的混合砾石冲积土具有粉砂基质和火山成因，构造成世界上独一无二的风土。

陈酿         

这些葡萄来自古老的葡萄园，设法获得了均衡且高质量的产量，3月收获，在不锈钢桶中进行发酵，持续了两到三周，之后在橡木桶中陈酿8到9个月，以实现更多的复杂性。